阿波市（あわし）名物 （徳島県）
阿波市（あわし）は、徳島県北東部の吉野川北岸に位置する市。人口は小松島市に次いで徳島県内6番目である。2005年（平成17年）4月1日、板野郡、阿波郡内の4町が合併（新設合併）し、県下7番目の市として誕生。
「阿波市の名物・特産品」
■たらいうどん「御所のたらいうどん」
うどんをゆで汁ごと大きなたらいにあけ、そのたらいを数人で囲み、つけ汁に付けて食べるうどん。つけ汁の出汁には川魚が使われています。国道３１８号線の宮川内谷川沿いには、多くの「たらいうどん」専門店が点在しています。
■吉野レタス
農薬、有機栽培で、品質は全国でもトップクラス。メロンができる程の有機配合肥料と様々な栽培方法により、ほのかな甘みとシャキッとした歯ざわりの吉野レタスは生まれます。
■ぶどう
昭和３０年頃から栽培されているぶどうは、大粒で甘み豊かです。京阪神市場を中心に出荷されています。
■すいか
吉野川の中洲にある砂土壌で水はけが良い土地、善入寺島で栽培されるスイカは、低農薬、有機肥料で、品種は「縞王（しまおう）」。シャリッとした食感が特徴で、糖度も高く日持ちの良い品種です。徳島のスイカの約半数が善入寺島で栽培。
■ポンダリン
わせ温州ミカンとオレンジを交配した清美にポンカンを掛け合わせたのがポンダリンで、ミカンより一回り大きく糖度が高いのが特徴。
■トマト ■スイートコーン ■いちご ■なす ■メロン
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【地域情報】
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