吉野川市（よしのがわし）名物 （徳島県）
吉野川市（よしのがわし）は、徳島県の北東部に位置する市。2004年10月1日に、徳島県麻植郡鴨島町、川島町、山川町、美郷村が合併し発足した。徳島県で5番目の市。
「吉野川市の名物・特産品」
■にんにく
５３年には出荷量が４００ｔを超え、四国はもとより西日本有数の生産高を誇っています。
■梅
美郷は県下有数の梅の産地で、青梅として出荷しているほか、加工品づくりも盛んに行われています。
■柚子
美郷ではユズの栽培も盛んに行われています。その黄色い実はやや扁形ででこぼこがあり、独特の香気と酸味が強く、香味料として広く使われています。
■すだち
全国的にも有名な徳島県産の柑橘類「すだち」。
■焼肉のタレ
特産ニンニクを使った「焼き肉のたれ」は、生活改善グループによって生産されています。厳選された素材を使った本格派の味は、とても人気です。
■みょうが
みょうがは、梅、茶とともに美郷の主要作物であり、生産量は県下第1位です。
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【地域情報】
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